NASA профинансировала создание пищевого 3D-принтера
Галлактическое агентство NASA выделило компании Systems & Materials Research Corporation грант в размере $125 тыс на создание универсального синтезатора еды.
Глава компании Systems & Materials Research Corporation — Анджан Контрактор (Anjan Contractor) — уже разработал 3D принтер, позволяющий создавать шоколад. Сейчас же перед его компанией стоит более непростая задачка — за 6 месяцев создать устройство, способное создавать всеохватывающие продукты питания. Первым таким продуктом должна стать пицца, потому что ее относительно просто сделать, печатая слой за слоем.
Универсальный синтезатор еды планируется использовать для обеспечения пищей астронавтов во время долгих галлактических перелетов. Для работы пищевого 3D принтера будут употребляться сменные картриджи с пылеобразными ингредиентами. В итоге смешивания порошков в разных композициях и прибавления воды либо масла и будут создаваться готовые пищевые продукты. При этом, порошки сумеют сохранять свои характеристики в протяжении 30 лет. Тем решается неувязка долгого хранения товаров.
Анджан Контрактор считает, что его разработка может употребляться не только лишь для обеспечения астронавтов пищей во время галлактических перелетов, но также и в бытовых целях.